21 de janeiro de 2011

Chegou a vez do frango?

A avicultura está atravessando uma fase dourada devido a escassez de carne bovina, cujo criador enfrentou situações difíceis nos últimos três anos, teve que se desfazer de animais e, como consequência, hoje estamos com um déficit de abate de bovinos no Brasil. Embora os brasileiros ainda tenham preferência por comer carne bovina, a redução no abate e o preço mais alto colocaram em cena a carne de frango e a carne de suíno.

Como a carne de frango é mais barata, pois custa menos pra produzir e leva apenas 40 dias, o consumo vem aumentando consideravelmente. É considerada saudável e não tem restrição em nenhuma parte do mundo.

Também pega carona nessa fase a carne suína que nos países da Europa e Estados Unidos é a mais consumida. Mas, no Brasil, o consumo é limitado principalmente na forma de resfriados e congelados, tendo mais aceitação na forma de embutidos.

Estudiosos de vários países apontam que a partir de 2017 a carne mais consumida no Frango_1mundo será a de frango, por isso, a perspectiva para a demanda é cada vez maior. No Brasil, o consumo per capita que estava em 36 quilos/ano deve fechar 2010 com 40 quilos per capita, confirmando as previsões.

Outro fator que coloca a carne de frango como a vedete do momento é que para produzir um quilo de frango é necessário 1,6 quilo de ração enquanto que para um quilo de carne suína são necessários 3,2 quilos de ração e para cada quilo de carne bovina, precisa de 7 ou 8 quilos de ração.

O Brasil é, e deve continuar sendo, o maior exportador de carne de frango. Nossa carne já está em mais de 150 países e a tendência mundial é pelo aumento do consumo de proteína animal. Atualmente, produzimos 520 milhões de cabeças de frangos, ou seja, 20 milhões a mais do que tradicionalmente era a produção brasileira.

Mas não podemos esquecer que o aumento da produção é um grande concorrente para a demanda de milho e soja. Por isso, o país tem que se preparar para aumentar também a produção desses grãos, já que nosso clima e nossa geografia permitem, sob pena de prejudicar o abastecimento.

Vão problemas, vêm problemas. Quebram indústrias, nascem indústrias. E o mercado vai se adaptando as demandas. O que esperamos é que o Brasil esteja preparado para as mudanças e que avicultores e indústrias saibam como aproveitar esse momento dourado.

Por: Mário Lanznaster/presidente da Coopercentral Aurora

Fonte: MARCOS A. BEDIN

MB Comunicação Empresarial/Organizacional

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20 de janeiro de 2011

Você faria esta troca?

Esse email está circulando pela internet e achei que essa  é uma campanha que  vale a pena! Publico com solidária revolta! 

No  futebol, o Brasil ficou entre os 8 melhores do  mundo e todos estão tristes. Na  educação é o 85º e ninguém  reclama. O  salário de 344 professores que ensinam  é igual ao  de 1 parlamentar que rouba. Que tal, então, trocar um parlamentar por 344 professores?

Eias a íntegra do email:

Prezado  amigo(a)!
Sou  professor de Física, de ensino médio de uma  escola pública em uma cidade do interior da  Bahia e gostaria de expor a você o  meu  salário bruto mensal:  R$650,00dinho200


Eu  fico com vergonha até de dizer, mas meu salário  é R$650,00. Isso mesmo! E olha que eu ganho mais  que outros colegas de profissão que não possuem  um curso superior como eu e recebem minguados  R$440,00. Será que alguém acha que, com um  salário assim, a rede de ensino poderá contar  com professores competentes e dispostos a  ensinar? Não querendo generalizar, pois ainda  existem bons professores lecionando, mas, atualmente  a regra é essa: O professor faz de conta que dá  aula, o aluno faz de conta que aprende, o  Governo faz de conta que paga e a escola aprova  o aluno mal preparado. Incrível, mas é a pura  verdade! Sinceramente, eu leciono porque sou um  idealista e atualmente vejo a profissão como um  trabalho social. Mas nessa semana, o soco que  tomei na boca do estomago do meu idealismo foi  duro!


Descobri que um  parlamentar brasileiro custa para o país R$10,2  milhões por ano...  São os parlamentares mais caros do mundo.. O  minuto trabalhado aqui custa ao contribuinte  R$11.545.
Na  Itália, são gastos com parlamentares R$3,9  milhões, na França, pouco mais de R$2,8 milhões,  na Espanha, cada parlamentar custa por ano R$850  mil e na vizinha Argentina  R$1,3 milhões.

Trocando  em miúdos, um parlamentar custa ao país, por  baixo, 688 professores com curso superior!

Diante  dos fatos, gostaria muito, amigo(a), que você  divulgasse minha campanha, na qual o lema  será:

'TROQUE  UM PARLAMENTAR POR 344  PROFESSORES'.


Repassar esta mensagem é  uma obrigação, é sinal de patriotismo, pois a vergonha que  atualmente impera em nossa política  está desmotivando o nosso povo e arruinando o nosso querido Brasil.
É o mínimo que  nós, patriotas, podemos fazer. Você aceita trocar?

Recebido por email.

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19 de janeiro de 2011

TV e Computador aumentam o risco de doenças cardíacas

Cuidado! Se você gasta mais de duas horas por dia de seu tempo livre assistindo à televisão ou usando o computador, você tem duas vezes mais chances de desenvolver doenças cardíacas e corre mais risco de morrer.

O alerta é de um estudo publicado no Journal of the American College of Cardiology, segundo o qual, o efeito foi o mesmo independentemente de quanto as pessoas se exercitaram, demonstrando que a forma como escolhemos passar nosso tempo livre fora do trabalho tem grande impacto na nossa saúde.

Os pesquisadores estudaram dados de 4.512 adultos que participaram da Pesquisa Escocesa sobre Saúde domiciliar. A informação sobre o tempo gasto em frente a telas de TV e monitores de computador veio de dados passados pelos entrevistados sobre seus hábitos em relação a TV e DVD, uso de computador nos horários de lazer e uso de vídeo games.

Quando os cientistas compararam os dados das pessoas que disseram ter gasto menos de duas horas por dia de seu lazer em frente a uma tela de computador ou de TV àquelas que passaram quatro ou mais horas por dia, eles descobriram um risco 48% maior de morte de qualquer causa.Cardiaco

Entre aqueles que passaram duas ou mais horas por dia diante de monitores depois do trabalho, eles também descobriram um risco 125% maior de que venham a sofrer problemas cardiovasculares, como o ataque cardíaco. Independentes dos tradicionais fatores de risco, como o tabagismo, a hipertensão, o índice de massa corporal, a classe social, bem como a prática ou não de exercícios.

O estudo, também destacou, que um quarto das associações entre o tempo gasto diante de um monitor e problemas cardiovasculares se explicou coletivamente pela proteína C-reativa (PCR), o índice de massa corporal e colesterol da lipoproteína de alta densidade.

Fica então o alerta para os riscos de se permanecer inativo durante o tempo fora do trabalho, especialmente porque, a maioria dos adultos em idade produtiva já passam longos períodos inativos enquanto viajam ou mal sentados em uma mesa de escritório ou diante do computador.

Fontes: Journal of the American College of Cardiology, AFP

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18 de janeiro de 2011

Aplicativo gratuito para iPhone

O aplicativo é gratuito para o smartphone iPhone, além de site WAP para os demais celulares com acesso à internet do mercado. O objetivo maior do serviço é disponibilizar esse novo e amplo meio de comunicação para prover informações e orientação qualificada aos empreendedores.

Pensando nos mais de 190 milhões de usuários de aparelhos celulares existentes no País, o Sebrae em Santa Catarina lançou um aplicativo gratuito para o smartphone iPhone, além de site WAP para os demais celulares com acesso à internet do mercado. O aplicativo Iphone pode ser baixado diretamente da página da Aplle Store (informações no site www.apple.com/br). Para BlackBewrry, Androide e demais smartphones e celulares com acesso à internet do mercado, basta acessar o endereço m.sebrae-sc.com.br.

Dessa forma, o usuário terá acesso às notícias, artigos, oportunidades de negócios, idéias de iphonenegócios, entre outros. Uma boa novidade é a possibilidade de o usuário inscrever-se em cursos, comprar livros e publicações e pagar diretamente pelo smartphone e celular com cartão de crédito. Para isso é necessário cadastrar-se pelo aparelho ou ter cadastro no Sebrae/SC pela internet ou em atendimento presencial.

O coordenador estadual do projeto, Alcionei Rocha dos Santos, explica que para utilização das diversas funcionalidades do Aplicativo e site WAP não é necessário que o usuário seja cadastrado. O objetivo maior do serviço é disponibilizar esse novo e amplo meio de comunicação para prover informações e orientação qualificada aos empreendedores de empresas de pequeno porte.

“A proposta do Sebrae/SC é prover o maior número de canais de comunicação e acesso à empresa para seus clientes, motivo que levou a instituição a desenvolver mais essa forma de contato e interação”, reforça Santos.

Fonte: MARCOS A. BEDIN

MB Comunicação Empresarial/Organizacional

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17 de janeiro de 2011

Arroz reduz o risco de obesidade

Há milhares de anos o arroz é o alimento básico de mais da metade da população do mundo. Como a cevada e a aveia, o arroz cresce dentro de uma casca protetora, que tem que ser removida para que se possa utilizar o grão como alimento.

Noventa por cento das calorias do arroz vêm dos carboidratos. Meia xícara de arroz cozido representa uma das 6 a 11 porções diárias de carboidratos recomendadas pelos nutricionistas. Então esta é uma boa notícia, para os fãs de todo mundo, e para nós brasileiros, principalmente os fãs do arroz com feijão, um dos pratos mais consumidos no Brasil.

Pesquisa norte-americana publicada na revista Nutrition Today revela que o consumo de uma porção de arroz diariamente melhora a qualidade nutricional e reduz o risco de obesidade - e também o de hipertensão e síndrome metabólica.

arroz
O estudo mostrou que pessoas entre 19 e 50 anos que consumiam arroz com frequência  tinham menos propensão a excesso de peso ou obesidade. Mais: apresentavam 34% menos chances de desenvolver hipertensão; 27% menos probabilidade de aumento na circunferência abdominal e 21% menos chances de desenvolver síndrome metabólica.

Analisando dados de 1999 a 2004 do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) sobre a dieta de mais de 25 mil crianças e adultos, o estudo concluiu que aqueles que consumiam arroz regularmente apresentavam elevadas quantidades de diversos nutrientes essenciais: ácido fólico, diversas vitaminas do complexo B, potássio, vitamina A e fibras.

O que é ainda melhor: os habitués de uma boa porção de arroz na sua dieta diária apresentaram menos gordura corporal, além de consumirem mais grãos, legumes e frutas. Pesquisa anterior do NHANES sobre o assunto mostrou que os hábitos alimentares dos que consumiam arroz eram mais coerentes com as recomendações dos nutricionistas, ou seja, mais saudáveis.


Segundo os pesquisadores, adotando dietas saudáveis as pessoas apresentam menos riscos de desenvolver doenças crônicas. Segundo Julie Upton, uma das autoras do estudo, “comer uma porção de arroz, integral ou branco, é uma maneira simples e agradável de melhorar a alimentação e ter um risco menor de desenvolver doenças. O arroz é pobre em calorias, rico em nutrientes e é saboroso. Além disso, ele combina bem com outros alimentos saudáveis como feijão, verduras e proteínas magras, ficando mais fácil seguir as recomendações nutricionais”.

Fonte: Abeso

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16 de janeiro de 2011

12 dicas para um sono reparador

“O excesso de sono durante o dia chama a atenção para problemas causados por privação do sono, no entanto, normalmente as pessoas não procuram um médico por não relacionarem os distúrbios à doença”. O alerta é do médico responsável pelo Centro de Diagnóstico dos Distúrbios do Sono Unimed Chapecó (CDDS), Auney Oliveira Couto.

O médico explica que as consequências mais frequentes de noites mal dormidas estão relacionadas a problemas como ansiedade, depressão, dores crônicas, bruxismo e pernas inquietas. Mas existem outras doenças, que muitos desconhecem como de apneia do sono - condição definida por paradas repetidas e temporárias da respiração enquanto a pessoa dorme. Cada pausa na respiração dura geralmente entre 10 a 20 segundos, porém, pode chegar até dois minutos.

A apneia do sono ocorre quando o ar suficiente não consegue ir até os pulmões durante o sono. Essa síndrome é caracterizada pela obstrução parcial ou total das vias aéreas enquanto a pessoa dorme, causando apneia ou hipopneia, que reduz de 30% a 50% do fluxo de ar do nariz ou da boca. Além disso, envolve uma condição de “micro despertar” que acontece sucessivas vezes durante o ato de dormir, levando a uma fragmentação do sono.

Essa fragmentação provoca cansaço, dificuldade de permanecer acordado durante atividades sedentárias, como dirigir automóvel, assistir televisão, além de provocar irritabilidade, depressão, dores de cabeça pela manhã, entre outras. “A pessoa com apneia não consegue sustentar um sono restaurador”, destaca.

As consequências da apneia do sono vão além das noites mal dormidas. Estudos apontam que a doença está associada ao aumento na incidência de pessoas com hipertensão, infartos do miocárdio, derrames cerebrais.

O diagnóstico adequado pode ser estabelecido através da polissonografia, um exame que permite testar durante o sono os potenciais elétricos da atividade cerebral, dos batimentos cardíacos, os movimentos dos olhos, a atividade muscular, o esforço respiratório, a saturação de oxigênio no sangue, o movimento das pernas, entre outros.

polissonografia

Na polissonografia, o paciente dorme no laboratório do sono e o equipamento e seus sensores registram a atividade elétrica do cérebro, coração, respiração e da oxigenação do sangue

Na polissonografia, o paciente dorme no laboratório do sono e o equipamento e seus sensores registram a atividade elétrica do cérebro, coração, respiração e da oxigenação do sangue. Da preparação do paciente ao final do exame são necessárias cerca de 8 a 9 horas.

Couto revela que a estimativa é de que seis a oito milhões de pessoas sofram de apneia do sono no Brasil e que pessoas com sonolência excessiva diurna têm probabilidade sete vezes maior de sofrer um acidente de trânsito, além de aumentar em quatro vezes as chances de acidente de trabalho. “A condição não é reconhecida pelas pessoas por não saberem que pode ser tratada, portanto, precisamos conscientizar para a necessidade do sono restaurador”, destaca o médico.

Sob suspeita de distúrbios do sono, deve-se procurar um médico especialista para que seja feita uma avaliação da necessidade de realização de exames. A Unimed Chapecó mantém o Centro de Diagnóstico dos Distúrbios do Sono, em anexo ao Hospital da cooperativa médica, com propósito de identificar uma série de distúrbios que ocorrem durante o sono e que podem interferir na qualidade de vida da pessoa.

12 DICAS PARA UM SONO RESTAURADOR

· Não ir para a cama sem estar com sono

· Procurar dormir sempre à mesma hora

· Dormir sem interrupções

· Não levar as preocupações para a cama

· Não ir para cama com fome, mas também não fazer uma refeição pesada antes da hora de dormir

· Dormir em um quarto calmo, escuro e fresco

· Acordar sempre na mesma hora, mesmo nos fins de semana ou feriados

· Não consumir bebidas alcoólicas durante o período de quatro horas antes de ir para cama;

· Não consumir cafeína no período de seis horas antes de se deitar;

· Evitar bebidas, comidas e medicações que contenham cafeína;

· Não fumar antes de dormir; fazer exercícios regularmente de preferência no fim da tarde ou de manhã;

· Evitar esforços físicos após as 18 horas

Texto e foto:MARCOS A. BEDIN

MB Comunicação Empresarial/Organizacional

mb@mbcomunicacao.com.br

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